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蚝旅融合创新发展 台山以生蚝为媒打造滨海文旅新名片

发稿时间:2026-06-17 来源:台山生蚝哥 【字体:

 立足 “中国金蚝之乡” 产业优势与横山渔港滨海资源,台山市汶村镇探索 “生蚝产业 + 滨海旅游 + 渔家文化” 融合发展新模式,以生蚝为核心 IP,串联美食、体验、观光、文化等业态,走出一条蚝旅共生的特色发展之路,成功打造大湾区极具辨识度的滨海文旅名片。 蚝旅融合的发展根基,是独一无二的资源组合。

 横山村坐拥万亩生蚝生态养殖区,海上蚝排连绵成片,构成别致的海上田园风光;百年横山渔港渔船云集,渔获交易、渔家劳作尽显滨海烟火气;绵长海岸线与洁净海域,构成天然的观光休闲场景。强势的生蚝产业提供文旅核心吸引力,优质的滨海景观搭建文旅体验场景,二者相辅相成、互利共生。 美食是文旅引流的核心抓手。当地深挖生蚝饮食文化,打造 “台山蚝宴十八道风味”,汇聚传统做法与创意菜式,全方位展现生蚝美味。

 一年一度的金蚝美食嘉年华,集结餐饮企业、电商达人与各地游客,开展蚝宴品鉴、开蚝大赛、金蚝评选等活动,每场活动都能引爆文旅消费。渔港周边同步打造美食街区、海鲜大排档,游客可以现开现尝新鲜海味,沉浸式体验滨海美食文化。 为提升游玩体验,当地设计多元化渔家体验项目。游客可乘船出海参观生蚝养殖区,亲手体验采蚝、开蚝;漫步横山渔港码头,了解渔船作业与海鲜交易流程;走进渔家文化展区,品读百年养蚝历史与渔家民俗。同时配套滨海骑行、海上垂钓、渔家民宿等休闲项目,推动文旅从单一观光向深度体验转型。 文化为文旅发展注入深厚内涵。

 当地系统梳理台山数百年养蚝历史,整理渔家歌谣、祭海习俗、传统捕捞技艺等民俗文化,通过展演、展示、体验等形式加以传承。围绕金蚝设计专属文创产品,将生蚝元素融入景区场景,强化品牌记忆。蚝旅融合还带动民宿、餐饮、特产零售、文创等周边产业发展,创造大量就业岗位,吸引人才返乡,助力乡村全面发展。 一枚生蚝,串联一片山海,激活一方文旅。台山蚝旅融合模式,实现了产业、文旅、文化三者的有机统一,让养殖基地变身旅游景区,让特色物产成为文旅符号。

 依托横山渔港与万亩蚝场的资源优势,台山滨海文旅影响力不断提升。未来,当地将持续丰富文旅产品、深挖文化内涵,让蚝韵飘香海岸,让这座滨海小城成为大湾区热门旅游打卡地。

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