传统渔业靠天吃饭，现代渔业靠科技赋能。台山汶村镇横山村打破 “看天养蚝” 的传统，以数字化、智能化技术赋能生蚝养殖，实现精准养殖、稳产高产、品质可控，引领台山生蚝产业迈向现代化、智能化新阶段。
横山村是台山最早探索数字化养蚝的村落之一。近年来，依托省级示范基地与产学研合作，建成数字海洋牧场，通过5G、物联网、大数据、AI 算法，实时监测养殖海域水温、盐度、pH 值、溶解氧、饵料密度等 30 余项关键数据。智能监测系统让养殖更精准：养殖户通过手机 APP 或电脑终端，随时随地掌握蚝排水质与生蚝生长状态；系统自动预警异常情况（如水温骤变、盐度失衡、病害风险），提前干预、减少损失。精准育肥技术提升品质与产量：基于大数据分析与 AI 生长模型，精准调控养殖环境、优化投喂策略，让生蚝在最佳条件下生长；生长周期缩短、成活率提高、肉质更饱满，年产量提升约 30%，养殖成本降低约 20%。三倍体优质蚝苗培育成功：与科研机构合作，培育出成活率高、生长快、肉质优的三倍体蚝苗，成活率比普通苗种高 40%，肉质饱满度提升 20%，成为横山蚝品质稳定的核心保障。
数字化溯源体系保障安全：建立从育苗、养殖、采收、加工、冷链到销售的全链条数字化溯源，每只蚝都有唯一 “身份证”，消费者扫码即可查看产地、养殖时间、检测报告、流通信息，吃得放心、买得安心。科技赋能，传统渔业焕发新生。横山村通过数字化养殖＋智能化管理＋标准化生产，彻底告别 “靠天吃饭”，实现稳产、高产、优质、安全，成为广东现代渔业数字化转型的标杆。未来，随着技术持续迭代，横山村生蚝产业必将迈向更高质量、更高效益、更可持续的发展新阶段。
