台山生蚝养殖作为当地重要的产业，近年来在发展过程中面临着多方面的挑战，具体如下： 一、环境挑战 水质污染问题 台山生蚝养殖主要集中在沿海水域，如镇海湾等区域，但近年......
蚝，又叫牡蠣，富含維生素B1、B2、B12等身體必需的營養物質，更特別的是蚝富含鋅、硒及牛磺酸等具有美容和抗衰老效果，因此不論男女吃適量的蚝都能達至養生的功效。而且，中國人經常說不時不食，冬春之間就是......
秋风渐起，又到了品尝美味大闸蟹和金蚝的时节。台山金蚝，作为广东省台山市的特产之一，以其肉质鲜美、口感细腻而广受追捧，更是被誉为“海中珍品”。台山地......
生魚片（又稱魚生或刺身）是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸醬油、芥末、味噌等調味料食用的食物總稱。多以蘿蔔、青菜、海藻等配菜。也有用馬肉、雞肉等其他生肉製作的。 刺身一般都是用新鮮海魚、海貝製作，魚如果不......>>>
导语：一入“蚝门”深似海，生蚝的品种、搭配和吃法非常丰富。在法国人的眼里，生蚝被看作 “海上牛奶”，它经常出现在上流社会的奢侈宴会上，是拿破仑、巴尔扎克......>>>
西医验证它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100毫克)，也就是每天只吃2～3个蚝就提供你全天所需的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是近50年来，经研究表明，男......>>>
台山生蚝是老饕們的最愛，那肥美的肉一口吸進嘴裡，不只滋味鮮美，也含有含有豐富的蛋白質和礦物質，它更被視為男人們的絕佳補品，尤其台山人更是愛吃台山生蚝，還將它稱為「海中牛奶」，不過這麼愛吃台山生蚝的你，......>>>
名出身高中籃球聯賽，卻混跡黑幫的男子，因在臉書發現女友和穿泳褲的猛男出國旅遊，還放上台山生蚝恩愛照片，並稱猛男為老公，認為女友和別人出國未事先報備，且自認還未分手，男子怒火中燒，竟潛入女友家，以領帶綑......>>>
每年秋季的这个时候，都是台山生蚝最肥美的时节。无论是五星级酒店还是寻常餐馆、夜市小摊，都有台山生蚝的身影。台山生蚝的学名是牡蛎，在福建沿海及台湾地区被称之为蚵仔，而在广东及海南等南海水域则被称为蚝。每......>>>
