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从 “靠海吃海” 到 “品牌兴村”—— 汶村横山村生蚝产业的黄金十年

发稿时间:2026-06-09 来源:台山生蚝哥 【字体:

       十年前,横山村还是典型渔业村;十年后,一枚生蚝撑起全村经济,成为台山乡村振兴的亮眼样本。位于汶村镇的横山村,凭借镇海湾得天独厚的生态禀赋,将小生蚝做成年产值超千万、辐射万亩养殖的大产业,完成从 “靠海吃海” 到 “品牌兴村” 的华丽转身。


       横山村养蚝底蕴深厚,从上世纪 90 年代小规模养殖起步,历经插养→笼养→吊养三次技术迭代,2010 年后进入规模化扩张期。十年间,养殖户从几十户增至百余家,养殖面积从几千亩拓展至数万亩,形成 “家家养蚝、户户增收” 的产业格局。质升级是黄金十年的核心。横山村严格执行《台山蚝养殖技术规范》,推行生态育苗、深水吊养、天然育肥、无药养殖,每年通过多轮权威检测,重金属、微生物指标远优于国家标准。


       横山蚝 “肥、白、嫩、脆、甜” 的稳定品质,使其迅速从地方特产升级为大湾区高端生鲜标配。市场端,十年间销售半径从珠三角扩展至全国,线上线下双轮驱动。线下,供应星级酒店、高端商超、连锁餐饮;线上,通过直播电商、生鲜平台直达消费者,“汶村金蚝” 成为网红爆款台山市人民政府。冷链物流完善后,全国大部分城市可实现次日达,鲜度媲美现开台山市人民政府。

       产业生态持续完善:投入410 万元建设生蚝产销基地,串联养殖、加工、冷链、销售;建成深加工中心,延伸产业链;打造电商直播综合体,推动产地直发;举办三届金蚝美食嘉年华,全网流量超 3500 万,打响区域品牌台山市人民政府。十年深耕,小蚝成大业。横山村用十年证明:传统渔业村完全可以靠特色养殖实现高质量发展。未来,随着品牌化、标准化、数字化、文旅化持续推进,横山村生蚝产业必将迎来下一个黄金十年,成为中国海洋经济的典范。

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